Cata de vinos, quesos y chocolates (p/p)

Descripción del servicio

Déjate guiar por una experiencia sensorial única en la que el vino, los quesos artesanales y el chocolate se encuentran en armonía. Nuestra cata, conducida por un sommelier y un frommelier, te invita a explorar aromas, texturas y sabores en un ambiente íntimo y elegante. Disfruta de tres maridajes cuidadosamente seleccionados acompañados de música suave, velas y una atmósfera inolvidable. Ideal para compartir, aprender y saborear lo extraordinario. Duración: 1.5 a 2 horas Participantes: 12 personas máximo 1. Introducción (10 min) • Breve explicación del maridaje: cómo interactúan el vino, los quesos y el chocolate. • Reglas básicas de la cata (olfato, vista, gusto; no saturar el paladar, agua entre rondas, etc.) 2. Primera ronda: Vino blanco seco + queso de cabra + chocolate blanco con limón o jengibre • Aromas frescos, texturas suaves, toque cítrico. • Ideal como entrada ligera. 3. Segunda ronda: Vino rosado o espumoso + queso brie o camembert + chocolate con frutos rojos • Dulzor medio, acidez equilibrada. • Experiencia cremosa y frutal. 4. Tercera ronda: Vino tinto joven (Merlot o Tempranillo) + queso manchego semicurado + chocolate 60-70% cacao • Maridaje clásico, potente y armonioso. • Ideal para apreciar taninos y notas de cacao. 6. Cierre (10–15 min) • Espacio para compartir impresiones. • Tips para hacer maridajes en casa. 🧾 Incluye • 3 vinos (30–50 ml por tipo) • 3 tipos de queso en porciones pequeñas (20–30 gr) • 3 tipos de chocolate gourmet (15–20 gr) • Agua mineral para limpiar el paladar • Tarjetas con descripciones sensoriales y maridaje • Cuaderno de notas o tarjetas para comentarios